반응형 비타민b2음식1 비타민B군: 비타민 B2의 역할과 효능: 에너지 대사부터 눈 건강까지 비타민 B2: 에너지를 충전하는 필수 영양소기원과 개요비타민 B2, 또는 리보플라빈은 수용성 비타민으로, 우리 몸에서 중요한 대사 과정을 돕는 필수 영양소입니다. '리보플라빈'이라는 이름은 '리보스'(리보오스라는 당)와 '플라빈'(황색 염료)에서 유래되었으며, 자연적으로 식물과 동물에서 발견됩니다. 비타민 B 복합체의 일원으로서 세포에서 에너지를 생성하고 유지하는 데 핵심적인 역할을 합니다.화학적 성질 및 특징수용성리보플라빈은 수용성이며, 물에 녹으면 강한 노란색을 나타냅니다.광분해성자외선에 매우 민감하며, 빛에 노출되면 쉽게 분해됩니다. 그래서 리보플라빈이 풍부한 식품은 빛에 오래 노출되지 않도록 보관하는 것이 중요합니다.산화환원 특성리보플라빈은 세포에서 플라빈 아데닌 다이뉴클레오타이드(FAD) 및 *.. 2024. 9. 29. 이전 1 다음 반응형
